1.フライパンにオリーブオイルを敷き、GABANあらびきガーリックを入れて火にかけ、
　　焼き色が付いたら乱切りにしたナスを入れて揚げ焼きする。
2.ほんのり焼き色が付いたらほぐしたしめじ、食べやすい大きさに切ったエリンギを入れてしんなりさせ、
　　トマトピューレを入れて塩こしょう、ミックスハーブを入れてソースを作る。
3.海水程度の塩水を沸騰させ、湯がいたパスタを2に加えて和えて、パルミジャーノレジャーノをかけて完成。