1) タマネギ・ニンニクをみじん切りにする。
　　タコは食べやすい大きさに切る。
2) 鍋にオリーブオイルとタマネギ・ニンニクを入れ、弱火にかける。
3) 香りがたったらタコ・バジル・塩を加え、30分程度弱火で煮る。
4) 粉チーズをまわしかけ、パセリをふったら完成。