エシャロット・・・3本〜生タコ・・・足1本程度オリーブオイル・・・大さじ2すりおろしにんにく・・・小さじ2香りソルト<4種のペパーミックス>・・・適量
1.エシャロットはオリーブオイルと香りソルトをまぶして、トースターで10分焼きます。2.フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて熱し、カットしたタコを30秒程度両面焼き、香りソルトを振ります。3.1、2を盛りつけて出来上がりです。
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