南瓜 1/8個
ベーコン 3枚
GABANオールスパイス 2〜3ふり
塩胡椒 少々
薄力粉 小さじ1
生クリーム(または牛乳) 100ml
冷凍パイシート 1枚
溶き卵 適宜
粉チーズ 適宜
オリーブ油・バター 各適量
1.南瓜は1cm厚さの小さ目の一口大、ベーコンは1cm幅に切り、
フライパンにオリーブ油とバターを溶かした中で炒める。
2.塩胡椒とオールスパイスを加えて炒め、薄力粉を加えてさらに炒め、
生クリームを加えてとろみがつくまで煮てボウルにあける。
3.パイシートを薄くのばし、冷ました2を乗せて好みの形に成形する。
溶き卵を塗り、粉チーズをかけて210度で20分焼く。