【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
アスパラのゆずこしょう肉巻き
(6個分)
豚薄切り肉 6枚
アスパラ 2本
本きざみ柚子こしょう 3センチくらい
塩、こしょう 少々
醤油 小2
みりん 小2
1.アスパラの根元の皮3センチ位をピーラーでむき、1本を9等分にカットし、茹でる。
2.薄切り肉を広げ、柚子こしょうを塗り、アスパラ3個を巻いていく。6個分作る。
3.油を熱したフライパンに閉じ目を下にして焼いていく。塩、こしょうをする。
4.3に火が通ったら、しょうゆとみりんを入れ絡めたら完成!!
