《材料(二人分)》a キャベツ 1/4個 じゃがいも 大きめ1個b コンソメスープ 400ml 白ワイン 大さじ1 GABANブーゲガルニ 1袋 塩コショウ 少々ウインナー 4本ほうれん草 適量
1. キャベツは芯ごとくし切り、じゃがいもは皮を剥いて2つに切る。2. 圧力鍋にaとbを入れてフタをし、強火にかけ圧力がかかったら弱火にし3分加圧したあと、自然放置する。3. ピンが下がったらフタを開け、再び火をかけてウインナーとほうれん草をいれて2~3分煮て出来上がり。
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