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焼かない!シナモン香る♪簡単かぼちゃプリン
(ココット4個分)
かぼちゃ ・・・ 150g
牛乳 ・・・ 200cc
生クリーム ・・・ 50cc
きび砂糖 ・・・ 40g
GABANシナモンパウダー ・・・ 小さじ1/2
粉ゼラチン ・・・ 5g
■飾り用
生クリーム ・・・ 40cc
砂糖 ・・・ 小さじ
1 ゼラチンは50ccの水で溶かし、レンジに30秒かけ溶かす。 かぼちゃはレンジで柔らかくする(3分)
2 かぼちゃに砂糖、生クリーム、牛乳、シナモンを入れ、ハンドミキサーで滑らかにする。ゼラチンを加えさらに混ぜる。
3 ザルで漉し、型に入れ冷やし固める。
4 飾り用の生クリームを6分だてにしトッピングする。
