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しょうがとにんにくが隠し味☆ドライカレー
【2人分】
ひき肉 20グラム
玉ねぎ 小さいもの半分
ピーマン 1個
人参 半分
レンコン あれば少々
えのき あれば少々
おろし生しょうが 小さじ1
おろし生にんにく 小さじ1
カレールー 割った1個
1.野菜はすべて、粗みじん切りにカット
2.フライパンに油をひいて、フライパンが冷たいうちに、にんにくしょうがを入れる。香りが出てきたら、ひき肉とカットした野菜を炒める
3.野菜がしんなりしたら、少量の水を入れて、お水が沸騰したら一旦火を止めて、ルーを入れて溶かす
4.再度火をつけて、水分がをとばして完成
