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生鮭のとろろホイル焼き
おいしそう！
5件
<3人分>
生鮭切り身 3切れ
☆酒 大さじ3〜
長芋(山芋) 200g
濃縮白だし(めんつゆ可) 大さじ1〜
みつ葉 適宜
ハウス おろし生わさび 適量
1.鮭は酒に浸しておきます。(うま味がつき、臭みがとれます。)
長芋(山芋)はすりおろし、白だしで味をととのえます。
2.アルミホイルに鮭をおき、とろろをかけます。
ホイルで包み、オーブントースター(600W)で15分ほど焼きます。
3.とろろが少しかたまり、縁にほんのりこげ色がつきます。
きざんだ三つ葉、わさびをそえていただきます。
