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ズッキーニの簡単カレーソテー
おいしそう！
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【栄養成分(1人分):エネルギー56kcal 食塩相当量0.7g】
スパイス頼りの焼くだけ副菜です♪
【減塩レシピ・副菜】
3人分
・ズッキーニ 200g
・サラダ油 大1/2
・マヨネーズ 大1
・焼き塩 小1/3
・カレーパウダー(顆粒) 小1程度
1・ズッキーニは1cm幅くらいの輪切りにする。
2・ズッキーニ両面にマヨネーズを薄く塗っておく
3・フライパンにサラダ油を敷き、全体を温め、ズッキーニを弱めの中火で焼く。
4・焼きながらなるべく高いところから振り塩する(全体にまんべんなく塩が行きわたるように)。
5・フライパンに触れている面がこんがりしてきたら、裏返し、カレーパウダーを振る。
6・両面焼き色がついたら、完成♪
