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■簡単・カリカリワンタンの【ビーンズサラダディッシュ】■トルティーヤチップス風
おいしそう！
2件
4人分
・牛豚合いひき肉…100g (牛挽き肉or豚挽き肉でも可)
・玉ねぎ…1/2個
・ミックスビーンズ…1缶(120g)
・ベビーリーフ …1/2袋
・ワンタンの皮…5枚
A[カレー粉…大さじ1/2～1 (市販のカレー粉でもOK)
[塩 …小さじ1
[砂糖 …小さじ1/4
※【手作りカレー粉の配合】 市販のカレー粉でもOK。
・レッドペパー…小さじ1/2 ・クミン…小さじ1/2
・ターメリック…小さじ1 ・ガラムマサラ…小さじ1/2
1、玉ねぎはみじん切り、ワンタンは3等分に切る。
2、熱したフライパンにサラダ油(大さじ3)を入れ、ワンタンの皮を揚げ焼きにする。
全て揚げたら、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り、ひき肉・玉ねぎを入れて炒める。
3、ひき肉にしっかり火を通し、カリカリになってきたらミックスビーンズを入れて炒める。
ビーンズに火が通ったらAで調味する。
4、器にベビーリーフ・ワンタンの皮・3と共に盛る。
ワンタンの皮にベビーリーフと3を乗せて召し上がれ
