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花椒(ホアジャオ)香る♪小松菜と豚の炒め物

by のんのんさん
花椒(ホアジャオ)香る♪小松菜と豚の炒め物

材料

花椒の華やかな香りで見慣れた食材も簡単にチャイニーズに♪

材料

小松菜 一わ
赤ピーマン 1個
豚肉(ロース薄切り) 100g
GABAN花椒(ホアジャオ) 塩適量
にんにくのみじん切り 少々
醤油 少々
ごま油 小さじ2

作り方

にんにくのみじん切りと花椒塩を肉にもみこんでおく
小松菜はざく切りにする
赤ピーマンは細目に切る
フライパンに油を熱して豚肉を炒める 
肉の色が変わったら赤ピーマンを加えて炒める
小松菜も加えて炒めあわせる
味を見て花椒塩と醤油で調味する

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