いつもの塩かぼちゃに、スパイスをプラス。とても香りのいい1品に仕上がりました。
(4人分)
かぼちゃ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
GABANクミン<パウダー> 3振り
GABANターメリック<パウダー> 5振り
GABANフェヌグリーク<パウダー> 1振り
にんにく 1かけ(みじん切り)
塩 適量
1.かぼちゃは1cm幅に切り、水から茹でて
柔らかくなる手前で取り出します。
2.フライパンににんにく、オリーブオイル、スパイスを入れて炒めます。
にんにくがほんのり色付いてきたら、1のかぼちゃを加えて炒め合わせ
最後に塩で味をととのえて出来上がり。