つぶ入りマスタードとキャラウェイを混ぜたマヨネーズにキャベツを和えたものをスモークチキンと一緒にバターロールサンドにしてみました。キャラウェイとキャベツの相性がピッタリでおいしいです。
5個分
バターロール ── 5個
キャベツ ── 2枚
塩 ── 少々
◎マヨネーズ ── 大さじ1
◎GABANキャラウェイ ── 3振り
◎ハウス つぶ入りマスタード ── 小さじ1
◎GABAN ターメリック ── 2振り
スモークチキン ── 5枚
サラミ ── 10枚
1.キャベツは荒みじんに切り、塩で揉む。
キャベツから水が出てきたらよく絞る。
2.キャベツに◎の調味料入れてよく混ぜる。
3.ロールパンの中央に切れ目を入れ、(すぐに食べる場合はここでパンだけ温めるとおいしいです)2、スモークチキン、サラミを切れ目に入れていく。