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茹で豚
いつもの茹で豚にオールスパイスをプラス。ほんのり甘ーい香りに仕上がりました！
（3人分）
豚もも肉/肩ロース塊 400g
砂糖 6g
塩 4g
めんつゆ（2倍濃縮） 40g
GABAN オールスパイス＜パウダー＞ 4振り
1. フォークで豚肉を数か所突き刺す。
2. 砂糖、塩の順にしっかり豚肉に揉み込む。
3. ジップロックにめんつゆ、オールスパイス、豚肉を入れて全体になじませ、空気をしっかり抜いて封をする。
4. 冷蔵庫で1時間以上なじませる。
5. 豚肉を常温に戻す。
6. お湯2Lを沸騰させて火を消し、すぐに豚肉を入れる。冷めるまでそのままにしておく。
