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スキたこ（スキレットで作るたこ焼き）
ハロウィンらしくないのですが（そもそもハロウィンはかぼちゃを食す日ではないと自分に言い聞かせる）たこ焼き器を使用しなくても、簡単に熱々のたこ焼きが作れるのと、たこ焼きを食べるピックをハロウィン仕様にすれば、それらしくなるかと思います。
（ロッジスキレット６ １/２インチ）
※卵 １個
※小麦粉（国産を使用） ３０ｇ
※出汁（鰹と昆布）８０ｃｃ
※ＧＡＢＡＮジンジャー 小さじ１/２強
ゆでだこ（国産、無添加のものを使用）６０〜８０ｇ
キャベツ ４５ｇ
油（米油を使用） 大さじ１強
お好みソース（化学調味料不使用のものを使用） 適宜
マヨネーズ（化学調味料不使用のものを使用） 適宜
花かつお 適宜
青のり 適宜
１．ボールに※の材料を入れて、混ぜ合わせ、みじん切りにしたキャベツを加えて混ぜる。
２．スキレットに油を入れて、全体になじんだら、１の生地を流し、一口大に切った、たこを並べ、８分程、火が通ったら、ひっくり返して、中まで火を通し、取りやすいように切り目を入れ、仕上げにソース、マヨネーズ、花かつお、青のりをふって完成！
