【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
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ココットdeお手軽ミートローフ♪
ハンバーグと同様に混ぜ混ぜしたら一人分ずつココットに詰めてオーブンにおまかせ！ミートローフを切る手間・大きな型を洗う手間もなく簡単♪
(２人分)
●牛豚合いびき肉 １８６ｇ(２００ｇ前後ならＯＫ)
●GABANローリエ＜パウダー＞ 小１／４
●卵 小１個
●パン粉 大１
●コーヒーフレッシュ １個
●香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞ 少々
●GABANナツメグ 少々(あればお好みで！)
○玉ねぎ 大１／４個
○オリーブオイル 小１
○GABANあらびきガーリック 小１
・茄子 小１本
・にんじん ２０ｇ
・オクラ １本
・GABANブラックペパー＜ホール＞１０粒くらい
・ケチャップ・ソース 適量
前準備
・オクラは輪切り。(茄子は飾り用に輪切り２枚を覗いて)他の野菜は微塵切りにする。
１．耐熱ボールに○の材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ６００ｗ２分。そのまま１分放置。
２．１に茄子・人参を加えて混ぜる(粗熱が早くとれるので)
３．２の粗熱が取れたら●の材料を加えて手で粘りが出るまでさっと混ぜる。
４．ココットにしっかり空気をぬくように詰めて真ん中を少し凹ませて飾り用茄子・オクラを押し込み、瓶等でつぶしたブラックペパーをふる。
５．鉄板に４をのせ、オーブンのメニューにハンバーグがあれば選択して開始。
(手動の場合２５０℃に予熱したオーブン２４分。鉄板にお湯をはれるならその方がふっくら♪お湯をはれないオーブンの場合耐熱容器にお湯を入れて一緒に加熱すると良いかも。)
６．お好みでケチャップ・ソースを混ぜたものをかけて完成☆
