洋風焼き鳥のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

洋風焼き鳥

by YUKIさん

スパイスとハーブのオイルに一晩漬け込んだらグリルで焼くだけの、簡単焼き鳥。日本酒にもビールにもワインにも合う味です♪

（串4本分）
◎鳥もも肉 1枚（ひと口大に切る）
◎塩小1/2
◎GABANあらびきガーリック小1
◎GABANブラックペパー小1/2（挽く）
◎GABANローリエパウダー小1/4
◎オリーブオイル大3
仕上げ
GABANブラックペパーお好み量で
GABANローリエパウダー 1本につき2振り程度

1.◎の材料を全てビニール袋に入れて揉み込み、一晩冷蔵庫で置く。
2.グリルの網にオイル（分量外）を塗ってグリルを温め、両面4?5分程度ずつ軽く焦げ目がつく程度に焼き、串に刺す。
3.仕上げに、ブラックペパーとローリエパウダーを振ったらできあがり。