彩り野菜の柚子胡椒ナムルのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

彩り野菜の柚子胡椒ナムル

by YUKIさん

おいしそう！

にんにくの代わりに柚子こしょうを使った、粗切りの柚子皮の風味が香るナムルです。柚子こしょうの辛さとコーンの甘みの組み合わせもポイントです。

（4人分）
ほうれん草 1束
人参 4センチ程度
コーン缶 1/2缶
ツナ缶 1/2缶
●醤油小1
●本きざみ粗切り柚子こしょう小1
●胡麻油小2
●炒りごま小1

1.人参を細切りにしてさっと塩水で茹でる。ほうれん草も塩水で茹で、冷水にとって絞ったら5センチ幅に切る。
2.コーン缶とツナ缶の水や油を切り、１と合わせ、●を加えて和えたらできあがり。