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ゴーヤno粗切り柚子こしょう風味
ビタミンＣたっぷりなゴーヤを柚子こしょうで和風においしく作ってみました。
２人分
ゴーヤ 1/2本
◇薄口しょうゆ 小さじ1/2
◇ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう 小さじ1/4
◇黒ごま 少々
◇塩 少々
１．ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種をくりぬきスライスする。
２．１に塩をして水分が出てきたら絞る。
３．２を◇であえて出来上がり。
