豚肉丼ににんにくをプラスするだけでコクとうまみがアップ! スタミナもついて一石二鳥いえ三鳥です
1人分
玉ねぎ 1/4個
豚の薄切り 80g
オリーブオイル 大1/2
醤油とみりん 各1:1 のたれ 適量(大1くらい〜)
GABAN あらびきガーリック 小1/2
ショウガのすりおろし 少々
温かいご飯 1.5人前
1.玉ねぎは薄切りにする
2.小鍋にオイルをひいて加熱し玉ねぎ、肉を入れて炒める
3.醤油とみりん各同量のたれ、にんにく、しょうがのすりおろしを加えて炒めふたをして蒸し煮にする
4.玉ねぎがしんなりして肉の陰に隠れたら出来上がり。ごはんの上に乗せる