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豚肉と長芋のソテー梅ガーリックソース
おいしそう！
5件
長芋と豚をソテーして 梅ガーリック味のソースをからめて いただきます！ 梅とにんにくってこんなに合うんだ！と びっくり美味しいですよ〜♪
2人分
豚ロース薄切り肉 250g
長芋 10cm位
はちみつ梅（小粒） 7-8粒
○だし醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1/2
塩・胡椒 少々
GABANあらびきガーリック 適量
大葉 4枚（千切り）
【1】梅干は種を取りまな板の上で包丁でたたき、○の調味料とあわせておく
【2】長芋は皮をむいて5mmくらいの厚さに切る
【3】フライパンにオイルをしいて長芋を並べ裏返したら間に肉を入れる
【4】軽く塩胡椒し、裏返して焼けたら○をまわしかけ、あらびきガーリックをふってざっと混ぜ、器に盛り付けて大葉を乗せたらできあがり！
