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カレー味のポテたまサラダ
3～4人分
じゃがいも(大きめ)2ヶ・卵MS 3ヶ
●マヨネーズ(大)3・酢(小)1・ガラムマサラ(小)1・ターメリック(小)1/2
シナモンパウダー少々(ひとふり)
塩/胡椒適量
1:じゃがいもをつぶせる固さになるまで茹でる。卵を茹で、殻を剥く。
2:1をボウルに入れ、つぶす。マヨネーズと●を入れ、よく混ぜる。
3:塩胡椒で味を調える。
できあがり♪
