フライパンを温めてバターを溶かし、目玉焼きを作ります。
塩、粗挽きブラックペッパーをふりかけます。
表面が少し白っぽくなるまで焼きます。
食パン２枚、表面にバターを塗ります。
ホットサンドメーカーに、食パン、ハム、目玉焼き、ピザ用チーズを乗せ、その上に食パン１枚を乗せます。
ホットサンドメーカーで表面に、焼き色が付く程度になるまで焼きます。
食パンを半分に切り、ＧＡＢＡＮバジルをふりかけ、ピンクペッパーを数粒乗せて完成です。