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かぼちゃだんご アニス風味シロップ
かぼちゃだんごに アニス風味のシロップ、あんこを合わせました
２人分
かぼちゃ 皮むき正味 ４５ｇ
白玉粉 ６０ｇ
シロップ アニス 少々
砂糖 １０ｇ
水 １００ｍｌ
粒あん 適宜
１、シロップを作る（砂糖、アニス、水をひと煮立ちさせ冷ます）
２、かぼちゃは柔らかくなるまでレンジ加熱し潰す
３、２に白玉粉、水（分量外：様子見つつ少しずつ入れる）を入れて耳たぶくらいの固さになるよう練り混ぜる
４、１０等分し、まるめ茹で、水にさらして粗熱をとる
５、器に、４、シロップ、粒あんを入れる
