【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
牡蠣の八角バター焼き
牡蠣のバター醤油焼きに八角の香りをプラス！ ワンランクアップの酒の肴が出来ました
（２人前）
牡蠣 １パック（100ｇ）
バター 大さじ１
八角 ４片
醤油 小さじ１
白ワイン 小さじ１
青ネギ 適宜
１．牡蠣は塩・片栗粉小さじ１（分量外）でもみ込み水洗いして汚れを落とす
２．フライパンにバター・八角を入れ熱し香りを出す
３．牡蠣を加えて炒める
４．醤油と白ワインを加えて味を調える
５．青ネギの小口切りをトッピングして出来上がり
