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牡蠣のソテー
まだまだ美味しい牡蠣をプリプリに焼いてピンクペパーで彩り良く仕上げました！
〈二人分〉
牡蠣1パック
塩胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 適量
ポン酢 大さじ1
小口ネギ 大さじ1
GABANピンクペパー＜ホール＞ お好みで
1、牡蠣は流水でしっかり汚れを落とす
2、水気をペーパータオルでしっかり取り、塩胡椒をして小麦粉をつけ。
3、フライパンにオリーブオイルを熱して、余分な小麦粉を叩きながら牡蠣を入れる
4、焼き過ぎないようにふっくら焼きあがったらお皿に並べてGABANピンクペパーを彩りよく散らし、ポン酢を周りに回しかける。
５、ネギを散らし出来上がり
