【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
鶏むね肉のレモンペパー焼き＜ヘルシー減塩レシピ＞
【栄養成分(1人分)：エネルギー142kcal 食塩相当量0.9g】
（付け合わせの野菜は含まず）
ヘルシーな鶏むね肉を使って焼き物を作りました〜。味付けはさわやかなレモンの風味が楽しめるハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞だけです。レモンの香りとスパイスや塩がブレンドされているので、淡白なむね肉にはぴったり♪お箸も進みます〜。
【減塩レシピ・主菜】
（二人分）
鶏むね肉200g（中1枚）
お好みの付け合せ野菜
小麦粉適量
ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞小さじ1
お好みでGABANイタリアンパセリ適量
１．ひと口大ぐらいの削ぎ切りにした鶏むね肉にフォークを刺して下味がつきやすく、火の通りをよくします。
２．鶏むね肉の両面にハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞をふります。
３．焼き上げる直前に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたきます。
４．フライパンに油を熱し、鶏むね肉の皮目を下にして中火で焼きます。
５．焼き色がついたら裏返し、身側を焼いて火を通します。
６．器に付け合わせ野菜と一緒に器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを
ふって出来上がりです。
