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鶏もも肉と色々野菜のバルサミコソテー
2人分
鶏もも肉1枚・玉ねぎ1/4ヶ・茄子(小)1本・人参1/4本・パプリカ1/3ヶ
バルサミコ酢(大)1.5・オリーブオイル(大)1・オレガノ(小)1・塩胡椒少々
1:鶏もも肉と野菜を一口大に切る。
2:熱したフライパンにオリーブオイルを馴染ませ、鶏もも肉を炒める。
3:2に野菜とを加え、炒める。全体に火が通ってきたら、バルサミコ酢(大)1とオレガノを加え、更に炒める。
4:塩胡椒で味を調え、バルサミコ酢(大)0.5をかけて混ぜ、火を止める。
できあがり♪
