・型に米油（分量外）を塗ってホッケケーキミックスを少しふっておく。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・かぼちゃは一口大に切ってレンジに2分かけて、包丁で荒く刻んでおく。
１、ボールに卵と米油と甘酒を入れてよく混ぜる。そこへホットケーキミックスをいれ軽く混ぜ、かぼちゃを加えてもっとざくざく混ぜる。
２、170度のオーブンで20分ほど焼く。荒熱がとれたら粉糖をかけてできあがり。