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鶏肉と大根のとろっとろジンジャー炒め
おいしそう！
6件
鶏肉に片栗粉をまぶし、味がなじみやすく 時短でしっかり味！炒めた大根がまた絶品！ 最後にジンジャーパウダーを入れて、味に深みを！
（４人分）
鶏もも肉 500g
片栗粉 大さじ２
大根葉付き 300g
●醤油 大さじ４
●みりん 大さじ４
●酒 大さじ４
●はちみつ（砂糖適量でも可） 大さじ２
ごま油 大さじ１
GABANジンジャー＜パウダー＞ 大さじ1/2
小葱 適量
１．鶏肉は、半分に切り2ｃｍ幅くらいで切ります。
２．大根は、鶏肉の長さに合せて棒状に切ります。
３．大根の葉は、小口切り。
４．鶏肉と片栗粉を、ビニール袋に入れシャカシャカ！全体に馴染むようにモミモミ。
５．●を混ぜ合せ、下準備完了！
６．ごま油を熱したフライパンで、鶏肉を焼きます。
７．コロコロ転がしながら、焦げ目がつくまでこんがりと！
一旦取り出します！
８．そのままのフライパンで大根を炒めます。
９．焦げ目がついてきたら、鶏肉を戻し入れます。
１０．●を合わせた調味料を入れて、全体にからめるように炒めます。
１１．大根の葉を入れて、さらに炒めます。
１２．グツグツしてきます。
１３．水分が減ってきたら、ジンジャーパウダー登場！
１４．たっぷりふりかけ、全体に混ぜながら炒めます。
１５．器に盛って、お好みで小葱を散らし、出来上がり
