爽やかなレモンペパーがさっぱり美味しいチキンとパプリカのソテーです。
[2人分]
鶏もも肉(大) 2枚
[下味]ハウス 香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ3
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
1.鶏もも肉は半分に切り、レモンペパーミックス小さじ3をすり込んでおきます。
パプリカ、ピーマン、玉ねぎは1.5cm角に切ります。
味付けはレモンペパーミックスのみですよ!
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏もも肉を皮目から こんがり焼いていきます。
3.鶏もも肉が色良く焼けてきたら、玉ねぎを加え炒めます。
4.鶏もも肉が焼けたら、鶏もも肉だけ取り出しお皿に盛り付け、パプリカとピーマン、レモンペパーミックス小さじ2を加え炒め合わせます。
鶏肉の周りに野菜を盛り付けたら完成。