1.ピーマンは一口大に切り、ウインナーは斜めに切る。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩をして、スパゲティを表示の時間の1分短めにゆでる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れてを入れて火にかけ、ピーマン、ウインナーを加えて炒める。
4.パスタの茹で汁大さじ1（分量外）、ハウス 焦がしにんにくを加えて、茹で上がった麺をざるに上げて加えて混ぜ、バター、しょうゆ、こしょうで調味し、全体を混ぜたら火を止める。
6.器に盛りつけて出来上がり。好みで削ったパルミジャーノ・レッジャーノをかけて召し上がれ。