アヒージョ食べたいけど、脂質制限が...ということで、ガツンとにんにく風味のアヒージョ風にしてみました。
(2人分)
マッシュルーム 大1パック
ベビーホタテ 200g
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
ハウス 焦がしにんにく 小さじ1〜2
GABAN パセリ、パプリカ<パウダー> お好みで
1. マッシュルームを食べやすい大きさに切る。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルーム、ベビーホタテを炒めて、塩で調味し、火を止めてから焦がしにんにくをなじませる。
3. お好みで、パセリ、パプリカ<パウダー>を振る。