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たっぷり春菊の肉蕎麦
おいしそう！
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春菊の香りと豚肉の旨み、かまぼこの塩分で旨みのある蕎麦つゆは、2倍濃縮の麺つゆと水が1：１０ と、減塩で薄味だけど、やさしい味。 ハウス 七味唐がらしでピリッとパンチをきかせれば、減塩してても美味しい〜。
1人分
ゆで蕎麦 1食分
春菊 1／2袋（80g)
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 80g
かまぼこ 2〜3切
ハウス七味唐がらし 適量
A
麺つゆ（濃縮2倍） 大さじ2
水 330ml
1.春菊は4等分の長さに切り、茎と葉を分けておく。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.鍋にAを入れ煮立ってきたら、かまぼこと春菊の下の硬い茎を加えて煮る。
ゆで蕎麦は表示通りに別の鍋でゆでる。
3.春菊の茎がほぼ柔らかくなったら、豚肉と春菊の葉先を加えて、サッと煮る。
4.器にそばを盛り、3をかける。
お好みの量のハウス七味唐がらしを添える。
