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たこ焼き

by watakoさん
たこ焼き

材料

たこ焼きを、ソースでなく・・・出汁でもなく・・・ねぎ塩でいただきました。さっぱりとして、いくらでも食べられます

材料

(4人分)
たこ焼き粉          250g
水              800cc
卵              2個
たこ             200g(ぶつ切り)          
キャベツ           100g(粗みじん切り)
青ねぎ            2本(小口切り)
天かす            適量
紅生姜            適量
削り節            適量
青のり            適量
ハウス きざみねぎ塩      適量
ソース            適量
サラダ油           適量

作り方

1、卵と水を混ぜ、たこ焼き粉を入れてよく混ぜ、冷蔵庫でねかせる(できれば半日くらい)
2、たこ焼きホットプレートを温め、油をぬり、生地を半分入れ、具材を入れる。
3、生地を鉄板全体に回しかける。
3、竹串で、コロコロ回しながら丸くし、火を通す。
焼きながら、いただきます
半分は、いつものようにソースで・・・かつお節と青のりをかけて
半分は・・・ハウスきざみねぎ塩で頂いてみました

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