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ウドのさっぱり梅きんぴら
ハウスさんのねり梅を使った、さっぱりキンピラ。 ウドとの相性も抜群！ ぜひ春の味を堪能してください。
うど…1本
サラダ油…大さじ1杯
ハウス ねり梅＜大容量＞…小さじ2杯
しょうゆ…小さじ1杯
砂糖…小さじ1杯
１．ウドは表面の皮を薄くむき、縦半分にしてから斜め薄切りにし、酢水に軽くさらします。
切り方は食べやすければなんでもOKです。
２．フライパンにサラダ油を入れ、中〜強火にかけます。
３．水気を切った１のウドを２のフライパンに入れ、さっと炒めます。
４．ウドが透き通ってきたらねり梅、しょうゆ、砂糖で味を調えて出来上がりです
