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レモン風味のチキンナゲット
香りソルトレモンペッパーミックスを使った香り豊かなチキンナゲット 簡単レシピです
12個
☆鶏むね肉（皮は取り除きぶつ切り）220g
☆水切り豆腐 60g
☆卵 半分（26g）
☆薄力粉 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
☆ハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞小さじ1弱（4g）
☆上白糖 小さじ1 （3g）
☆塩胡椒 少々
衣に使う薄力粉 適量
材料をフードプロセッサーにかけるむね肉の粘りが出るまで
台にラップをしき薄力粉をふり
肉だねに薄力粉を付けてナゲットの大きさに成形
170度の油で揚げる。油の泡が細かくなり浮き上がり
狐色になったら出来上がり。
