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サラダちらし寿司 レモン風味
いつものちらし寿司を 甘酢ではなくハウス香りソルトレモンペパーミックスとオリーブオイル 酢で味付け。スモークサーモンやエビ 紫大根など野菜もたっぷりでヘルシーなサラダちらし寿司です。
（３〜４人）
黒米入りごはん・・・３６０ｇ
aハウス 香りソルト＜レモンペパーミックス＞・・・小さじ１
aオリーブオイル・・・大さじ１
a酢・・・大さじ１
ツナ・・・１缶（７０ｇ）
きゅうり・・・１/３個（３０g）
紫大根・・・３０ｇ
スモークサーモン・・・８０ｇ
茹でエビ・・・６個
茹でスナップエンドウ・・・７個
茹でブロッコリー・・・３０ｇ
花型・花びら大根・・・少々
茹で卵・・・２個
卵焼き・・・２切れ
わさビーズ・・・少々
１．黒米入りごはんが温かいうちに aの調味料を加え 混ぜ合わせる
２．器に盛り付け オイルをしっかり切ったツナと スライスしたきゅうりをちらす
３．紫大根とスモークサーモンはくるくると巻いてバラの花のようにしてのせ、茹でエビもちらす
４．茹でスナップエンドウは半分に切って茹でブロッコリーも小房に分け、茹で卵は縦６等分 卵焼きは小さな角切りにしてのせ花型・花びら大根とわさビーズをちらす
