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コリアンダーがふんわり香るタマゴサンド
爽やかなコリアンダーの香りで、ちょっとおしゃれなタマゴサンド。市販のタマゴサンドへのちょい足しもおすすめ！
一人分
食パン … 1枚
☆卵 … 1個
☆マヨネーズ … 大さじ1
☆牛乳 … 大さじ1/2
☆GABANコリアンダー＜パウダー＞ … 少々
☆GABANホワイトペパー＜パウダー＞ … 少々
パセリ … 少々
1.鍋に卵と水を入れて中火にかけ、沸騰後約10分茹でます。
茹であがったら水で冷やし、殻を剥いておきます。
2.卵をエッグカッターで縦横1回ずつ切り、みじん切りにし、☆をすべて混ぜ合わせます。エッグカッターがない場合はフォークで潰せばOKです。
3.食パンを半分に切り、それぞれの切り口に切れ目を入れてポケット状にして、2を半量ずつ詰め込みます。
4.お好みでパセリで彩りをそえれば完成です。
