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ラム肉のスパイス炒め
コリアンダーやターメリックを使って炒めたラム肉のおかずです。
2?3人分
ラム肉（薄切り） 210g
たまねぎ 1/2玉
A GABANコリアンダー＜パウダー＞ 小さじ1
A GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1/3
付属のタレ 大さじ1.5
コーン 大さじ2
粗挽きこしょう 少々
パセリ（みじん切り） 少々
油 大さじ1
付属のタレがない場合
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
生姜 にんにく 各少々 で代用してください。
調理時間：10分 冷蔵保存：2日間
たまねぎは皮をむいてヘタを切り落とし、くし切りにする。
フライパンに油を入れて中火で熱し、たまねぎ→ラム肉の順に炒め、Aも炒め合わせる。
Aが全体に馴染んだら付属のタレ・コーンを加え、全体に混ざるよう炒める。
皿に盛り付け粗挽きこしょう・パセリをふる。
