かまぼこのカプレーゼ風のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

かまぼこのカプレーゼ風

by akkiさん

おいしそう！ 3件

かまぼこのツヤツヤの白い色がモッツァレラチーズみたいなので、ちょっとアレンジしてカプレーゼ風。トマトとバジルとエキストラヴァージンオリーブオイルの相性抜群の組み合わせに、かまぼこも仲間入り?ワインにも日本酒にも合うおつまみです。

1?2人分
かまぼこ　　　3切れ（厚さ1センチ）
トマト　　　　1／2個
GABANバジル　適量
エキストラヴァージン
オリーブオイル　　　　　適量

1.かまぼこは厚さ1センチに切り、さらに半分に切る。
　トマトはかまぼこよりやや薄めの半月切りかイチョウ切りにする。
2..器にトマトを並べ、かまぼこをのせる。
3.GABANバジルをふり、
　エキストラヴァージンオリーブオイルをかける。　　