ロマネスコと茹で卵のハムタルタル温サラダのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

ロマネスコと茹で卵のハムタルタル温サラダ

by naomiさん

おいしそう！ 2件

タルタル風のソースには、細かく刻んだハムとバジルを入れました。ゴロゴロの具で食べ応えも十分な温サラダです♪

2人分
ロマネスコ１/２株（またはカリフラワー）
ゆで卵2〜3個
＊ハム２枚（1ｍｍくらいのみじん切り）
＊みじん切り玉ねぎ大さじ1くらい
＊マヨネーズ大さじ3
＊オリーブオイル大さじ1
＊アップルビネガー小さじ1/2
＊塩少々
＊砂糖少々
＊GABANバジル小さじ1/2
粗びき黒コショウ適量

調理時間約15分
1.　ロマネスコは、小房に分けて茹でる。（好みの固さに茹でてください。）
2.　茹でている間に、ボウルに＊印を混ぜ、１も加える。
3.　皿に盛り、ゆで卵を半分に切って乗せる。お好みで黒コショウを振って出来上がり。