◇ドイツ春野菜の王様♪　「ホワイトアスパラガス」のお話。【 2 】

75

おいしそう！

前回に続きまして、今日もこれから旬を迎えるドイツの「シュパーゲル（ホワイトアスパラガス）」についてお送りしたいと思います。美味しそうなお料理の写真もありますよ～☆ 4. 期間限定。 5. ごちそうといえば、「シュパーゲル」。 6. 1人前、500g。 7. 「シュパーゲル」専用の調理器具がある。 ...

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。