新玉ねぎの即席アチャール （インド風ピクルス） レシピあり

新玉ねぎの即席アチャール （インド風ピクルス）
  1. 176
    おいしそう！

やわらかくみずみずしい新玉ねぎで作ったインド風のピリ辛酢漬け。スパイスひとつでパパッと作れて、しかもご飯に合うのでカレーとだけでなく普段のおかずとしても重宝します♪ ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。