イチボの昆布焼き。 レシピあり

イチボの昆布焼き。
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    おいしそう！

須藤家に好評だった お肉のおつまみです。 最近なんだか、焼き肉とか行っても 沢山食べれないので、自分にがっかり。 人が多く来た時、ここぞとばかりに 牛肉を購入。 今回は、赤身の多いイチボ。 シンプルに昆布で〆て そのまま網で焼きます。 味付けは塩胡椒のみで あとは、昆布の薫りと 旨味をじゅわーっとね。...

Mogさん

Mogさん

職業アートディレクター＆グラフィックデザイナー。お酒に合う料理とお皿が中心のブログです。たまにチワワがでてきます。