遅く起きたブランチに、日曜日に、がっつりと!栄養補給のスペアリブ。クレソンのサラダで胃もたれしないパワーサラダにもなるかな。お肉もサラダもスパイスの力で美味しく仕上がりました。
2人分
豚スペアリブ329g(4つ分)
Aハチミツ大さじ1
Aだし醤油大さじ1
Aハウス おろし生しょうが大さじ1
AGABANブラックペパー<パウダー>少々
AGABANナツメグ<パウダー>少量
A塩少々
1.ポリ袋又はジップロックにスペアリブとAを加え揉みこみ1晩冷蔵庫で馴染ませておく。*急いでいる時は1時間程度でもOK。
2.グリルで20分焼く。*私はシャープのオーブングリルでスペアリブモードで焼き上げます。