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スパイスカレー
夏の王道！スパイスカレーです！（ｸﾐﾝ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ﾚｯﾄﾞP）
２人分
たまねぎ・・・１個
鳥もも肉・・・２００グラム
ハウス おろし生しょうが・・・３センチ
ハウス おろし生にんにく・・・３センチ
サラダ油・・・大さじ１
カットトマト缶・・・１／２缶
●塩・・・小さじ１
●GABANターメリック＜パウダー＞・・・小さじ１
●GABANクミン＜パウダー＞・・・小さじ１
●GABANコリアンダー＜パウダー＞・・・小さじ１
●GABANレッドペパー＜パウダー＞・・・小さじ１.５ ※追加
水・・・１００cc
生クリーム・・・１００ｃｃ
添え野菜・・・お好みで
1.たまねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。（我が家は小さめに切りますがお好みでOK）
2.フライパンに、サラダ油、たまねぎ、生姜、にんにくをいれ、強火で１０分炒める。たまねぎを押しつけながら、水分を飛ばすように炒める。
3.トマト缶を入れて２?３分炒める。焦げやすくなってきたら中火へ。
4.もったりしてきたら弱火にし、塩、スパイス(●全部)を入れて、よく混ぜながら１?２分加熱。
5.鶏もも肉、水を加え、フタをして弱火で１０分加熱。
6.お肉に火が通ったら、生クリームを加えてよく混ぜる。塩で味を整えて、温まったら完成
