【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ギョーザの皮でラザニア
レンジで時短＆餃子の皮でコスパ最強に仕上げたラザニアです！ うちの去年のクリスマスメニューです(^^)「餃子の皮でも，おいしいのかな？」と心配していましたが，「もちもちしておいしい〜！」と大好評でした。（ﾅﾂﾒｸﾞ、WP)
４人分
ミートソース
・合いびき肉 200g
・塩 小さじ１
・GABANホワイトペパー＜パウダー＞ 少々
・玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
・トマトピューレ 200g
・砂糖 小さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・GABANナツメグ＜パウダー＞ 小さじ1/2
ホワイトソース
・牛乳 400cc
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 少々
・GABANホワイトペパー＜パウダー＞少々
・バター 30g
・薄力粉 大さじ３
・餃子の皮 １袋（今回は２４枚使いました）
・とろけるチーズ 100g（ひとつかみ）
１，ミートソースを作る。耐熱ボウルに全ての材料を入れ，ラップをして６００ｗで８分加熱。
２，ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに，薄力粉とバターとコンソメを入れ，ラップをせずに５００ｗで３０秒加熱し，取り出してホイッパーで混ぜる。そこへ牛乳を少しずつ加えてそのつど混ぜる。さらにレンジ６００ｗで２分加熱→よく混ぜる。さらに６００ｗで２分加熱→とろみがついたら取り出して，塩とホワイトペパーで味をととのえる。
３，餃子の皮はかるく水にくぐらせて２枚重ねで使う。
４，オーブン耐熱容器にホワイトソース1/2→皮→ミートソース1/2→皮→ホワイトソース1/2→皮→ミートソース1/2と重ね，チーズをのせてオーブン220度で20分〜焼く。
