憧れのタンドリーチキンが超簡単に作れます♪(クミン、ターメリック、ガラムマサラ、コリアンダー、パプリカ)
4人分
・鶏もも肉 500g
〇プレーンヨーグルト 100g
〇ケチャップ 大さじ2
〇生にんにく(すりおろし) 大さじ1
〇生しょうが(すりおろし) 大さじ1
〇だししょうゆ 小さじ2
〇塩コショウ 適量
〇GABANコリアンダー<パウダー> 小さじ1
〇GABANクミン<パウダー> 小さじ2
〇GABANガラムマサラ<パウダー> 小さじ2
〇GABANターメリック<パウダー> 小さじ1
〇GABANパプリカ<パウダー> 小さじ1
1,鶏もも肉は一口大に切り,ナイロン袋に入れて,〇とよく合わせて漬け込む。(3時間以上位放置)
2,フライパンに油を熱し(分量外),1の肉を取り出して焼き,焼き目がついたら漬け込んだ液体も加えてさらに焼く。お肉に火が通ったら完成。